近日，大悟旅游及人社部门联合举办“农家乐”培训班，对农家乐业主及从业人员进行“充电”。

　　大悟旅游局邀请了武汉商学院两λ高级讲师对农家乐业主以及从业人员进行了礼仪服务、农家乐经营管理和乡村旅游知识专题讲座。培训为期15天，采取以实践教学为主、理论教学为辅的模式，以野生泥鳅汤、楚香肉糕煲、露珠珍珠花、山涧小杂鱼、芳畈鱼头汤、大悟红烧肉等大悟十大特色菜为教学实习菜谱，增强“农家乐”经营户烹饪技能，提升大悟“农家乐”餐饮特色，帮助解决农民在经营“农家乐”中遇到的难题，不断提升“农家乐”服务理念。